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Aiguille d'Orcières

L' Aiguille d'Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.

Voir aussi : Fromage | Fromages par lait | Fromages par type de pâte | Fromages par pays | Recettes au fromage