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Ail caréné

Ail caréné
Inflorescence
classification classique
Règne: Plantae Sous-règne: Tracheobionta Division: Magnoliophyta Classe: Liliopsida Ordre: Asparagales Famille: Alliaceae genre: Allium
Nom binomial
Allium carinatum L.
Références
Tela Botanica 2963

L'ail caréné (Allium carinatum) est une plante herbacée vivace appartenant au genre Allium (les ails ou aulx) et à la famille des Alliacées. Il fleurit en été, formant des ombelles contenant asez peu de fleurs mais de nombreux bulbilles. Assez rare, il fait partie des espèces protégées dans divers départements français.

Description

Écologie et habitat

Plante poussant dans les prairies, les bois clairs ou les landes. Floraison en été. L'ail caréné pousse spontanément en Allemagne, au Danemark et dans certaines régions de France (Normandie, Sud-Est notamment). Il est naturalisé en Belgique, aux Pays-Bas et en Angleterre.

Morphologie générale et végétative

Plante herbacée vivace de taille moyenne, à tige fine cylindrique, portant de deux à quatre feuilles linéaires à avers rainuré (engainant la moitié inférieure de la tige).

Morphologie florale

Inflorescence en ombelle très lâche. Spathe à deux valves très longues et pointues. Fleurs pourpres, en forme de petites coupes d'environ 5 mm. Les fleurs, à longs pédicelles grêles, sont assez rares, remplacées par de nombreux bulbilles qui assurent l'essentiel de la reproduction de la plante. Étamines à anthères pourpres, dépassant l'extrémité de la corolle.

Fruit et graines

Le fruit est une capsule, mais les fleurs en produisent très peu.

Sous-espèces

• Allium carinatum L. subsp. carinatum
• Allium carinatum L. subsp. pulchellum Bonnier & Layens (ail élégant)