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Ambroise Paré, (v 1509-1590) est le chirurgien des champs de bataille. L’usage nouveau des armes à feu conduit à de nouvelles plaies que l’on cautérise au fer rouge ou à l’huile bouillante au risque de tuer le blessé. Il met au point la ligature des artères, qu'il substitue à la cautérisation, dans les amputations. Il est considéré comme le père de la chirurgie moderne.


