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Apicius

Ceci est une page d'homonymie, elle répertorie des articles portant sur différents sujets, mais partageant le même nom.


Apicius est le nom de plusieurs gastronomes romains:

  1. Caclius Apicius, contemporain de Sylla, auteur du plus ancien livre de cuisine connu.
  2. Marcus Gavius Apicius (vers 25 av. J.-C. - vers 37 ap. J.-C., le plus célèbre des trois. Auteur d'ouvrages de cuisines : Ars Magirica, Apicius Culinaris, De Re Coquinarie.
  3. (?) Apicius, contemporain de Trajan.
Histoire > Antiquité > Rome antique
Cuisine > Cuisiniers célèbres

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