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Un organisme est dit autotrophe s'il est capable
d'élaborer lui même ses constituants chimiques à partir de composés inorganiques simples, c'est-à-dire, le plus souvent, des sels minéraux prélevés dans le sol
grâce à des racines.
Les organismes autotrophes constituent le premier maillon de la chaîne alimentaire.
Les plantes, en puisant le CO2 de l'air pour en tirer la carbone, sont dites autotrophes à ce dernier. En effet, elles n'ont pas
besoin de le prélever sur d'autres êtres, contrairement à ceux-ci -dits hétérotrophes- tels les animaux (qui doivent consommer des plantes ou d'autres animaux pour obtenir leur
carbone).


