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Bœuf moutarde

Ingrédients

pour 4 personnes

400 gr de bœuf hâché cru
4 cuillers à café de moutarde (au choix, à l'ancienne, au poivre vert, au thym ou au safran)
2 cuillers à soupe de persil hâché, sel
2 cuillers à soupe d'huile de cuisson

Temps estimé de préparation 20 minutes.
Mélangez le bœuf hâché cru avec la moutarde et le persil, et formez 8 galettes.
Faites les dorer 10 minutes, à feux moyen, dans une poêle antiadhésive avec l'huile. Salez à mi-cuisson.