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Bourse de commerce

Les bourses de commerce sont des institutions servant à regrouper l'achat et la vente, sous forme de lots standardisés (exemple : T tonnes d'une matière M de qualité Q livrable au Port P), de :

• matières premières industrielles telles que les métaux (exemple : COMEX, LIFFE),

• denrées alimentaires (exemple: CBOT, CME),

• énergies telles que pétrole, gaz naturel et électricité (exemple : NYMEX, IPE),

et à en fixer le prix.

Il existe également le marché des changes où sont cotées les devises.

Il existe également des bourses pour des opérations moins standardisées : les affrêtements maritimes et fluviaux, les fleurs (vente au cadran en Hollande), etc.

Une bourse de commerce, comme une bourse de valeurs fonctionne comme marché à terme ou marché au comptant, et souvent les deux.