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Camembert fermier

Le Camembert fermier est un fromage français fabriqué dans la région Ile de France.

C'est un fromage à base de lait entier de vache, à pâte persillée, d'un poids moyen de 250 grammes.

Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à octobre après un affinage de 35 jours, mais il est excellent de mars à décembre.

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