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Capitulaire De Villis

Le capitulaire De Villis est une ordonnance royale datée de la fin du VIIIe siècle ou du début du IXe qui est connue pour donner une liste d'une centaine de plantes dont la culture est recommandée dans les jardins royaux. Bien que l'identification des espèces précises ne soit pas toujours aisée, elle donne des indications précieuses sur les légumes, les herbes condimentaires et les arbres fruitiers cultivées à l'époque en France.

Le jardin carolingien de Melle, situé à Melle (dans les Deux-Sèvres, dans le site archéologique des anciennes mines d'argent des rois francs), est une reconstitution des jardins de l'époque carolingienne. Les cultures s'inspirent du capitulaire De Villis tandis que le tracé du jardin est à l'image du jardin du monastère de Saint-Gall en Suisse, daté du IXe siècle.

Voir aussi

Capitulaire | Liste des plantes potagères recommandées dans le capitulaire De Villis

Lien externe

Présentation du capitulaire De Villis, site d'Alain Canu