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Un Chinatown, ou quartier chinois en français, est une enclave urbaine comprenant des résidants
immigrés principalement chinois ou plus généralement d'Extrême Orient, comme des vietnamiens, des coréens, des laotiens, et des
thaïlandais. Ils peuvent être de quartiers divers.
Ces quartiers sont caractérisés par la présence d'un commerce communautaire important, ainsi que d'un certain nombre de restaurants chinois. Il y a aussi beaucoup de magasins et restaurants vietnamiens, comme des restaurants à spécialités de nouilles, de soupes (pho) ou de bœuf.
Il y a des Chinatowns en Europe (comme à Paris ou à Londres) et en Amérique du Nord (aux États-Unis et au Canada). On trouve également des quartiers chinois en Asie du Sud-Est, particulièrement au Vietnam, en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie, et à Singapour.
Enfin, il arrive que certaines villes aient plusieurs Chinatowns, comme New York City et Londres. Paris en possède deux: dans le 13ème arrondissement et à Belleville.
| Sommaire |
Les Chinatowns ont été formés pendant des périodes de ségrégation institutionnalisée. Au XIXe siècle, aux États-Unis et au Canada, des lois interdisaient la vente de terres aux immigrés chinois à l'exception de certains territoires limités géographiquement. Des Chinatowns apparurent en Europe avec l'installation de commerçants chinois. Les quartiers chinois étaient alors considérés comme des guettos par les non-chinois.
Certains Chinatowns sont très anciens, comme le Chinatown de Nagasaki au Japon, vieux de trois siècles. D'autres sont plus récents comme le Chinatown de Las Vegas aux États-Unis qui s'est développé dans les années 1990.
Aujourd'hui de nombreux Chinatowns sont considérés comme des quartiers multiculturels, commerçants et touristiques.
Le visiteur peut littéralement sentir les vieux Chinatowns qui ont de nombreux marchés vendant du poisson et de la volaille, des magasins vendant de l'encens et des articles importés. En outre, on trouve une plus grande concentration de petits épiciers avec des étals sur le trottoir, des traiteurs bon marché et des bazars dans les quartiers chinois dominés par les cantonais plus anciens et traditionnels. Il y a relativement moins de ces boutiques dans les quartiers chinois suburbains et plus récents.
La population d'origine chinoise s'approvisionne quant à elle dans les nouveaux Chinatowns de banlieue, où se trouvent des authentiques restaurants et centres commerciaux chinois. Tandis que les vieux Chinatowns sont des lieux touristiques, plusieurs Chinatowns suburbains servent souvent d'escales aux ressortissants Chinois et Taiwanais en visite sur le continent. Des traiteurs qui vendent du canard de Pékin et du poulet à emporter sont souvent rattachés aux restaurants chinois attenants. En outre, les quartiers chinois suburbains présentent habituellement un éventail de restaurants de cuisine chinoise - par exemple, cuisine végétarienne bouddhiste, cuisine taïwanaise, et cuisine islamique chinoise - et des cafés plus modernes, des salon de thé, des boutiques chics, des magasins spécialisés (par exemple, des magasins se spécialisant dans les téléphones sans fil, la culture populaire asiatique, les services des réparations d'ordinateur), des boîtes de nuit, et bars de karaoké qui attirent une clientèle jeune. La coutume taiwanaise de boire du thé de lait de boba, également connu sous le nom de thé de lait de perle, s'est particulièrement répandue dans les Chinatowns de banlieue. Les habitants des Chinatowns plus anciens ont été plus lents et moins nombreux à adopter ces nouvelles tendances. Ceci s'explique en grande partie par la population considérablement plus nombreuse de nouveaux chinois (dont beaucoup comprennent peu ou pas l'anglais), et de bas revenus dans les Chinatowns de banlieue, à cause du coût et du manque de logements disponibles dans beaucoup de Chinatowns urbains.
Chaque année, le Nouvel An Chinois fait l'objet de célébrations (parades, danse du dragon, démonstrations d'arts martiaux et d'acrobates...) qui animent les quartiers chinois.
En France, on trouve un quartier chinois à Paris dans le 13ème arrondissement et plus particulièrement dans le Triangle de Choisy (entre l'avenue de Choisy et l'avenue d'Ivry). L'autre quartier chinois parisien se situe à Belleville.
Plusieurs grandes villes américaines et canadiennes ont maintenant plus d'un Chinatown - un principalement urbain le plus ancien, et d'autres attachés aux communautés suburbaines nouvellement créées.
Les Chinatown suburbains ont été généralement établis dans les années 70, et étaient le résultat de trois facteurs: l'assouplissement des restrictions d'immigration chinoise (Chinese Exclusion Acts précédemment décrété en 1882 aux États-Unis et en 1923 au Canada), l'adoption de lois qui ont interdit la discrimination raciale dans l'immobilier, et l'amélioration des relations entre les États-Unis et la République populaire de Chine.
| Des vieux Chinatowns | Des communautés chinoises suburbaines |
|---|---|
| Classe ouvrière | Classe moyenne et bourgeoise |
| Population entre deux âges et âgée | Une population plus jeune (moins de 50 ans) |
| Cantonais, Taishanais (en diminution), Hokkien (à New York City) | Mandarins, Cantonais |
| Tourisme, restauration et magasins de souvenirs pour non-Chinois | Centre financier et commerces pour la communauté immigrée chinoise locale |
| Infrastructure vieillissante | Centres commerciaux modernes |
| San Francisco, Manhattan | Monterey Park, San Gabriel (Californie), Richmond (Colombie-Britannique) |
En Amérique du Nord, San Francisco a le plus grand quartier chinois.
Los Angeles a un vieux Chinatown, sur Broadway Avenue.
Un nouveau Chinatown suburbain est situé à Monterey Park, Californie. Rowland Heights
Le quartier chinois de Manhattan sur Canal Street est le plus grand.
Par contraste, le quartier chinois de Montréal, au Québec est très petit.
