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Condrieu (vin)


Le Condrieu est un vin blanc français de la vallée du Rhône, réglementé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1940.

Il a pour particularité de n'être composé que de cépage viognier. C'est un très grand vin, rare, coûteux et recherché, à boire jeune. Il est caractérisé par des arômes floraux marqués (principalement violette) et fruités (pêche blanche, abricot). Récemment, deux nouveautés (discutées par les amateurs) ont été introduites : passage croissant au chêne neuf, vinification en vendanges tardives.

Carte d'identité de l'appellation

Sources



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