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La Cryobiologie (du grec, Kryos = froid, et biologos = science de la vie), est une Discipline scientifique de l'étude du comportement des êtres
vivants à de basses températures.
La Cryobiologie a permis de mettre au point la cryoconservation, afin de conserver des tissus vivants à de très basses températures (Azote liquide : -196°C )


