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Géographie > Pays > France > Régions > Lorraine > Culture de la Lorraine
De par sa position géographique, la Lorraine fut un lieu d'échange privilégié entre la France et les cultures germaniques. C'est ainsi que de nombreuses innovations ont fait leur entrée en Lorraine avant de se répandre dans le reste de la France (musique, gastronomie, etc.). La Lorraine a également été le berceau de courants culturels originaux dont le plus fameux est assurément l'art nouveau, porté en France par l'École de Nancy.
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La place Stanislas à Nancy est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Sur les 14 130 édifices classés Monuments historiques par le ministère de la Culture et de la Communication (2002), 643 se situent en Lorraine. On y trouve notamment des architectures gothiques comme la cathédrale de Metz et l'abbaye de Bouzonville.
Les maisons typiques des villages lorrains se caractérisent notamment par leurs toitures :
Par ailleurs, l'organisation urbaine des villages lorrains est caractérisée
par deux éléments. D'une part, le bâti individuel est aligné en front de rue. D'autre part, ce bâti observe un recul à
l'alignement d'environ 3 à 7 mètres depuis la chaussée de la rue principale. Ce recul, que l'on nomme également usoir, est un espace libre d'usage privé, mais
ouvert sur la voie est généralement de propriété publique. Il avait vocation a servir d'entrepôt de bois de chauffage ou
éventuellement de véhicules (type charrette), voire d'outils de labours. Jusqu'au début des années 70, il sert également
d'emplacement au fumier qui est entreposé directement sur le sol en laissant s'écouler librement le purin. La taille du tas,
variable suivant la quantité de bétail, est alors un signe de réussite économique. Cet usage est cependant en voie de
disparition
Enfin, comme pour la plupart des villages-rue d'Europe, le parcellaire se
réparti en franges perpendiculaires à la route principale, avec pour limite latérale le prolongement des limites latérales des
maisons. Ceci afin d'offrir à l'occupant de chaque maison un accès direct à une partie (voire la totalité) de son exploitation
agricole.
Parmi les objets recensés par l'Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France, 11 611 des 104 000 objets mobiliers (base Palissy) et 6 828 des 92 000 notices d'architecture (base Mérimée) sont d'origine lorraine.
Alors que l'architecture théâtrale ne se développe réellement en France qu'à partir XVIIIe siècle, la Lorraine possède des salles de théâtre remontant au XVIe siècle. De nombreux théâtres de cour et théâtres publics se développent dans la région au XVIIIe siècle.
Il faut également citer le Théâtre du peuple de Bussang, créé en 1895 par le poète Maurice Pottecher.
La Lorraine est le berceau de la lutherie française. Mirecourt dans les Vosges est encore considérée comme la capitale française de la lutherie.
Le chant anonyme du XVIe siècle (époque de madrigal) En passant par la Lorraine est une chanson populaire faisant partie intégrante du patrimoine culturel français.
À la fin du XIXe siècle, et sous l'impulsion d'artistes comme Charles et Emile Gallé ou Louis Majorelle, la Lorraine, et plus particulièrement la ville de Nancy, devient l'un des berceaux de l'Art nouveau. Cet art qui se base sur l'utilisation de matériaux industriels (notamment le métal), trouve des échos dans la révolution industrielle que connaît la région.
Le 6 décembre est fêtée la Saint Nicolas, le saint patron de la Lorraine. À cette occasion les enfants reçoivent des figurines en pain d'épices ou en chocolat et des bonbons. De nombreuses manifestations sont organisées dans les quatre départements: chars, défilés, feux d'artifices…
Le lorrain, patois de Lorraine, proche du picard, déborde sur la frontière belge, où il est appelé gaumais.
Il existe également une langue régionale germanique parlée dans le Nord de la région : le platt ou francique, à ne pas confondre avec l'alsacien ou l'allemand. Il est parlé par près de 350 000 personnes dans le département de la Moselle et est également répandu dans certaines zones de l'Allemagne, du Luxembourg, de la Belgique et du nord de l'Alsace.
La frontière dialectale, qui passe par Audun-le-Tiche, Thionville, Boulay-Moselle, Faulquemont, Bénestroff et Sarrebourg est restée très nette et persistante jusqu'au XXe siècle.
De nombreux noms de villages finissent en -court, -ville, -ing ou -ange. Il s'agit d'ancien domaines Gallo-Romains. Le nom du propriétaire était alors composé avec les suffixes latins -curtis et -villa ou germanique -ingen qui signifient « domaine rural ». Les processus d'assimilation de langue modifieront ces suffixes pour donner les noms actuels.
Consulter également la liste établissant la correspondance des toponymies lorraines en français et en allemand.
Autrefois la Lorraine possédait une riche tradition viticole, sur les côtes de Moselle ou de Meuse. Concurrencée par les régions du sud de la France, celle-ci ne s'est quasiment pas remise de la crise du phylloxéra. Sur 30 000 ha cultivés en 1890, il subsistait environ 100 ha de vignes en appellation VDQS en 1951.
Depuis la fin des années 1980, on note cependant une reprise, sans doute motivée par le formidable exemple alsacien. Le vin gris de Toul a obtenu l'appellation d'origine contrôlé (AOC) en 1998.
En Moselle on trouve de la vigne dans la vallée de la Seille, dans le val de Metz et sur le val de Sierck. Sur les 900 ha classés VDQS (vins délimités de qualité supérieure), seulement 30 ha sont exploités par 22 producteurs.
La vigne regagne également du terrain dans la vallée de la Meuse.
Historiquement, la Lorraine est également une région brassicole. Il existe une brasserie industrielle à Champigneulles près de Nancy, dépendant du groupe Kronenbourg, et des brasseries artisanales : Ville-sur-Illon, taverne des brasseurs à Nancy.
