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Plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebenaceae et appartenant au genre
Diospyros portent le nom
d'ébène ou sont aussi appelés Ébènier.
Elles se rencontrent dans les régions tropicales de l'ancien Monde et sont connues depuis la plus haute Antiquité pour la couleur noire de leur bois.
Déjà à l'époque de l'Égypte pharaonique, ce bois entrait dans la composition de petit objets précieux de toutes sortes.
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Haut de 25 à 30 m (dimensions d'un chêne) pour un fût de 7 à 10 m et un diamètre de moins d'un mètre.
Seuls les pieds femelles seraient réputés pour avoir un bon ébène de couleur noire assez stable avec très peu (ou pas) de veines blanchatres.
En voilà résumé le fonctionnement, pour la France:
Evidemment, ce "commerce" était répété depuis la Hollande, l'Angleterre, etc... C'est ainsi des millions de personnes qui furent pendant des siècles déportés contre leur gré...
Dès le XIIe siècle, l'ébène était considérée en Europe comme un bois des plus précieux. Il était employé à la fabrication de petits objets (coffrets, manches de couteaux, jeux d'échecs, etc...).
Au XVIe siècle, on réussit à le débiter en plaques très minces que des spécialistes collaient sur des meubles richement décorés.
En France, les ouvriers qui travaillaient le bois étaient groupés, depuis le XIe siècle, en deux corporations : celle des charpentiers, pour le gros oeuvre et celle des menuisiers, pour les objets plus petits (meubles, huisserie, parquet, etc).
Mais là, c'était un travail de haue précision, qu'aucune de ces deux corporations ne qavaient pratiqué. Dans la hâte, il fallut donc créer, à Paris, en 1743 la corporation des ébénistes. En 1789, lors des états-généraux cette corporation parisienne comptait déjà officiellement 1.142 membres! Ils s'étaient regroupés naturellement dans le faubourg Saint Antoine à deux pas de la Bastille...


