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En physique, l'électron-volt (symbole eV) est une
unité de mesure d'énergie. Sa valeur est définie comme étant l'énergie d'un électron accéléré par une différence
de potentiel d'un volt. Un électron-volt est donc égal à environ 1,602 177 33 x
10-19 joule. C'est une unité en dehors du système international (SI) qui est en usage avec lui mais
dont la valeur est obtenue expérimentalement.
On utilise l'électron-volt en physique des particules et plus particulièrement le mégaélectron-volt et le gigaélectron-volt pour exprimer les niveaux d'énergie rencontrés dans les accélérateurs de particules et la fusion thermonucléaire :


