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| Gouet tacheté | ||||||||||||||||
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| classification classique | ||||||||||||||||
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| Références | ||||||||||||||||
| ITIS 183536 | ||||||||||||||||
| Nom binomial | ||||||||||||||||
| Arum maculatum |
Le gouet tacheté (Arum maculatum) est une plante herbacée des régions tempérées de la famille des aracées.
La racine est épaissie en forme de tubercule, les feuilles, tachetées de noir, pédonculées, issues d'une rosette sont en forme de triangles lancéolés à l'aspect cabossé. Elles apparaissent au mois de mars.
De la rosette, surgit au mois de mai une inflorescence formé d'un spadice charnu odorant enveloppé par un spathe en forme de flamme. Un renflement à la base du spathe forme à floraison un piège à insectes. Attirés par le parfum exhalé par le spadice, ils tombent à l'intérieur du renflement. Sur le spadice, des poils les empêchent de ressortir par le haut, les parois internes du spathe sont glissantes et laissent exsuder un liquide nourricier. Les fleurs femelles à la base du spadice s'ouvrent en premier et sont donc pollinisées par les petites mouches du genre psikodas porteuses de pollen provenant d'autres plantes. Le deuxième jour, ce sont les fleurs mâles qui libérent leur pollen, après quoi l'intérieur du spathe s'assèche, les poils se relachent et les psikodas peuvent s'échapper, emportant le pollen vers d'autres plantes. Ce phénomène ne dépasse pas 72 heures.
Ne subsiste plus tard dans la saison qu'une hampe portant une sorte de grappe de baies rouges familièrement appelées « raisins de serpent ». Ces baies sont très vénéneuses.
