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Goutte

Une goutte est la forme que prend une petite quantité de liquide lorsqu'elle est soumise à la gravité.

Normalement, une petite quantité de liquide a tendance à former une sphère si elle est en équilibre dans son environnement : gravité nulle, gravité compensée (cas d'une goutte d'huile dans une solution d'alcool et d'eau de même densité). Ceci est dû aux forces de tension superficielle qui maintiennent la cohésion des molécules de la surface de contact entre le liquide considéré et son environnement.

Si les conditions d'équilibre sont rompues, et que le liquide avance dans son environnement, il va prendre la forme d'une goutte en raison de l'effet de trainée (aérodynamique ou hydrodynamique).