Page d'accueil	encyclopedie-enligne.com en page d'accueil
Liste Articles: [0-A] [A-C] [C-F] [F-J] [J-M] [M-P] [P-S] [S-Z] | Liste Catégories | Une page au hasard | Pages liées

Classement des cultures par groupes d'usage

Un groupe de cultures est une méthode de classification des cultures.

En France, les groupes de cultures consacrés par l'usage sont représentés par les catégories ci-dessous. Ces regroupements sont donc distincts des classements fondés sur la systématique, et ils peuvent être différents des groupes de cultures usités dans d'autres pays.

Les noms entre parenthèses désignent des produits végétaux et des groupes de produits végétaux cités par les arrêtés au Journal officiel sur les limites maximales de résidus de produits phytopharmaceutiques.

1..... Cultures fruitières (fruits)

11.... Agrumes (agrumes)

• 111... cédratier
  
• 112... citronnier (citrons)
  
• 113... clémentinier (clémentines)
  
• 114... lime
  
• 115... limette (limettes)
  
• 116... mandarinier (mandarines)
  
• 117... oranger (oranges)
  
• 118... pamplemoussier (pamplemousses)
  
• 119... pomelo (pomelos)
  

12.... Arbres à fruits secs (noix écalées ou non)

• 121... amandier (amandes)
  
• 122... châtaignier (châtaignes)
  
• 123... cocotier (noix de coco)
  
• 124... noisetier (noisettes)
  
• 125... noyer commun (noix communes)
  
• 126... noyers exotiques
  
  • 1261.. noyer du Brésil (noix du Brésil)
    
  • 1262.. noyer de Cajou (noix de Cajou)
    
  • 1263.. noyer de Pécan (noix de Pécan)
    
  • 1264.. noyer de Queensland (noix de Queensland)
    
• 127... pin à pignons (pignons)
  
• 128... pistachier (pistaches)
  

13.... Arbres à noyaux (fruits à noyaux)

• 131... abricotier (abricots)
  
• 132... cerisier (cerises)
  
• 133... mirabellier (mirabelles)
  
• 134... pêcher (pêches)
  
• 135... prunier (prunes)
  

14.... Arbres à pépins (fruits à pépins)

• 141... cognassier (coings)
  
• 142... nashi
  
• 143... poirier (poires)
  
• 144... pommier (pommes)
  

15.... Figuier (figues)

16.... Olivier (olives)

17.... Végétaux à baies et à petits fruits (baies et petits fruits)

• 171... vigne (raisin)
  
  • 1711.. vigne à raisin de cuve (raisin de cuve)
    
  • 1712.. vigne à raisin de table (raisin de table)
    
• 172... fraisier (fraise)
  
• 173... ronces autre que sauvage (fruits de ronces autres que sauvages)
  
  • 1731.. framboisier (framboises)
    
  • 1732... mûrier (mûres)
    
  • 1733... mûrier des haies (mûres des haies)
    
  • 1734... ronce-framboisier (ronces-framboises)
    
• 174.... autres cultures à petits fruit et baies non sauvages (autres petits fruits et baies non sauvages)
  
  • 1741.. airelle (airelles canneges)
    
  • 1742... cassissier
    
  • 1743... groseillier (groseilles)
    
  • 1744... groseillier à maquereaux (groseilles à maquereaux)
    
  • 1745... myrtillier (myrtilles)
    

18... Végétaux à baies et fruits sauvages (baies et fruits sauvages)

2.....Cultures légumières (légumes)

21.... Champignons (champignons)

• 211... champignon de couche (champignons autres que sauvages)
  
• 212... champignon pleurote (champignons sauvages)
  

22.... Choux (brassicées)

• 221... choux à feuilles développées (choux (développement des feuilles))
  
  • 2211.. chou de Chine (choux de Chine)
    
  • 2212.. choux non pommés (choux non pommés)
    
• 222... choux à inflorescence développée (choux (développement de l'inflorescence))
  
  • 2221.. brocoli (brocolis)
    
  • 2222.. chou-fleur (choux-fleurs)
    
• 223... choux pommés (choux pommés)
  
  • 2231.. chou cabus
    
  • 2232.. chou de Bruxelles (choux de Bruxelles)
    
  • 2233.. chou de Milan
    
  • 2234.. chou rouge
    
  • 2235.. chou vert
    
• 224... chou rave (choux raves)
  

23.... Fines herbes (fines herbes)

• 231... cerfeuil (cerfeuil)
  
• 232... ciboulette (ciboulette)
  
• 233... persil (persil)
  

24.... Légumes bulbes (légumes bulbes)

• 241... ail (ail)
  
• 242... échalote (échalotes)
  
• 243... oignon (oignons)
  
• 244... oignon de printemps (oignons de printemps)
  

25.... Légumes feuilles (légumes feuilles)

• 251... endive ou chicorée witloof (endive; witloof)
  
  • 2511.. chicorée de production de chicons
    
    • 25111. chicorée pain de sucre
      
    • 25112. chicorée rouge
      
    • 251121 chicorée chioggia
      
    • 251122 chicorée trévise
      
    • 251123 chicorée vérone
      
  • 2512.. chicorée de production de racines ou chicorée à café
    
  • 2513.. chicorée à café production de racines
    
• 252... épinard (épinards)
  
• 253... bette (feuilles de bettes, cardes)
  
• 254... laitues et similaires (laitues et similaires)
  
  • 2541.. cressons (cressons)
    
    • 25411. cresson alénois
      
    • 25412. cresson d'eau ou de fontaine (cresson d'eau)
      
    • 25413. cresson de terre
      
  • 2542.. frisée ou chicorée frisée
    
  • 2543.. laitues (laitues)
    
    • 25431. laitue batavia
      
      • 254311 laitue batavia anthocyanée
        
      • 254312 laitue batavia iceberg
        
      • 254313 laitue batavia verte
        
      • 254314 laitue batavia blonde
        
    • 25432. laitue beurre
      
    • 25433. laitue romaine
      
  • 2544.. mâche (mâche)
    
  • 2545.. pissenlit
    
  • 2546.. scarole ou chicorée scarole (scaroles)
    

26.... Légumes fruits (légumes fruits)

• 261... cucurbitacées (cucurbitacées)
  
  • 2611.. cucurbitacées à écorce non comestible (cucurbitacées à écorce non comestible)
    
    • 26111. courge (courge)
      
    • 26112. melon (melon)
      
    • 26113. pastèque (pastèque)
      
    • 26114. potiron
      
  • 2612.. cucurbitacées à peau comestible (cucurbitacées à peau comestible)
    
    • 26121. concombre (concombres)
      
    • 26122. cornichon (cornichons)
      
    • 26123. courgettes (courgettes)
      
• 262... maïs doux (maïs doux)
  
• 263... solanacées (solanacées)
  
  • 2631.. aubergine (aubergines)
    
  • 2632.. piment
    
  • 2633.. poivron (poivrons)
    
  • 2634.. tomate (tomates)
    

27.... Légumes racines (légumes racines)

• 271... betterave potagère ou betterave rouge (betterave)
  
• 272... carotte (carotte)
  
• 273... céleri rave (céleris raves)
  
• 274... igname (ignames)
  
• 275... navet (navets)
  
• 276... panais (panais)
  
• 277... persil à grosse racine (persil à grosse racine)
  
• 278... poirée
  
• 279... radis (radis)
  
• 27A... raifort (raifort)
  
• 27B... rutabaga (rutabagas)
  
• 27C... salsifis (salsifis)
  
• 27D... scorsonère
  

28.... Légumes tiges (légumes tiges)

• 281... artichaut (artichauts)
  
• 282... asperge (asperges)
  
• 283... cardon (cardons)
  
• 284... céleri à côtes ou céleri branche (céleris)
  
• 285... fenouil (fenouil)
  
• 286... poireau (poireaux)
  
• 287... rhubarbe (rhubarbe)
  

29.... Légumes tubercules (légumes tubercules)

• 291... patate douce (patate douce)
  
• 292... topinambour (topinambours)
  

2A.... Légumineuses potagères (légumineuses potagères)

• 2A1... fève
  
• 2A2... haricot (haricots)
  
  • 2A21. haricot à rames
    
  • 2A22. haricot nain
    
• 2A3... lentilles
  
• 2A4... pois (pois)
  
  • 2A41. pois chiche
    
  • 2A42. pois d'hiver
    
  • 2A43. pois de printemps
    
  • 2A44. pois de conserve
    

3..... Cultures tropicales et exotiques

• 31.... ananas (ananas)
  
• 32....avocatier (avocats)
  
• 33.... bananier (bananes)
  
• 34.... canne à sucre
  
• 35.... dattier (dattes)
  
• 36.... grenadier (grenades)
  
• 37.... kiwi ou actinidia (kiwis)
  
• 38.... kumquat (kumquats)
  
• 39.... litchis (litchis)
  
• 3A.... manguier (mangues)
  
• 3B.... passiflores (fruits de la passion)
  
• 3C.... thé (feuilles et tiges de thé)
  

4..... Grandes cultures

41..... Betteraves

• 411... betterave fourragère
  
• 412... betterave sucrière
  

42.... Céréales à paille

• 421... avoine
  
  • 4211.. avoine d'hiver
    
  • 4212.. avoine de printemps
    
• 422... blé
  
  • 4221.. blé dur d'hiver
    
  • 4222.. blé dur de printemps
    
  • 4223.. blé tendre d'hiver
    
  • 4224.. blé tendre de printemps
    
  • 4225.. épeautre
    
• 423... orge
  
  • 4231.. orge d'hiver
    
  • 4232.. orge de printemps
    
• 424... riz
  
• 425... seigle
  
  • 4251.. seigle d'hiver
    
  • 4252.. seigle de printemps
    
• 426... sorgho
  
• 427... triticale
  

43.... Cultures fourragères

• 431... graminées fourragères
  
  • 4311.. brome
    
    • 43111 brome cathartique
      
    • 43112 brome sitchensis
      
  • 4312.. dactyle
    
  • 4313.. fétuque
    
    • 43131 fétuque des prés
      
    • 43132 fétuque élevée
      
    • 43133 fétuque ovine
      
    • 43134 fétuque rouge
      
  • 4314. fléole des prés
    
  • 4315. moha
    
  • 4316. pâturin commun
    
  • 4317. ray grass
    
    • 43171 ray grass anglais
      
    • 43172 ray grass hybride
      
    • 43173 ray grass italien
      
• 432... légumes fourragers
  
  • 4321.. carotte fourragère
    
  • 4322.. chou fourrager
    
  • 4323.. radis fourrager
    
• 433... légumineuses fourragères
  
  • 4331.. gesse commune
    
  • 4332.. lotier
    
  • 4333.. lupins
    
    • 43331 lupin cornicule
      
    • 43332 lupin blanc amer
      
  • 4334.. luzerne
    
  • 4335.. mélilot
    
  • 4336.. minette
    
  • 4337.. pois fourrager
    
  • 4338.. sainfoin
    
  • 4339.. serradelle
    
  • 433A.. trèfle
    
    • 433A1 trèfle blanc
      
    • 433A2 trèfle d'Alexandrie
      
    • 433A3 trèfle de Perse
      
    • 433A4 trèfle hybride
      
    • 433A5 trèfle incarnat
      
    • 433A6 trèfle souterrain
      
    • 433A7 trèfle violet
      
  • 433B.. vesce
    
    • 433B1 vesce commune
      
    • 433B2 vesce de Cerdagne
      
    • 433B3 vesce velue
      
  • 433C medicago sp.
    
• 434... navette fourragère
  
• 435... phacélie
  
• 436... prairies permanentes
  

44.... Houblon (houblon)

45.... Maïs

46.... Oléagineux (graines oléagineuses)

• 461... arachide (arachides)
  
• 462... crucifères oléagineux
  
  • 4621.. colza (grains de colza)
    
  • 4622.. moutarde
    
    • 46221 moutarde blanche
      
    • 46222 moutarde brune
      
    • 46223 moutarde noire
      
    • 4623... navette (graines de navette)
      
• 463... œillette ou pavot somnifère (graines de pavot)
  
• 464... lin oléagineux (graines de lin)
  
• 465... sésame (graines de sésame)
  
• 466... soja (fèves de soja)
  
• 467... tournesol (graines de tournesol)
  

47.... Plantes textiles

• 471... chanvre
  
• 472... cotonnier
  
• 473... lin textile
  

48.... Pomme de terre

• 481... pomme de terre de consommation
  
• 482... pomme de terre de plant
  

49.... Protéagineux

• 491... féverole
  
  • 4911.. féverole d'hiver
    
  • 4912.. féverole de printemps
    
• 492... pois protéagineux
  
  • 4921.. pois protéagineux d'hiver
    
  • 4922.. pois protéagineux de printemps
    

4A.... Tabac

4B Jachères

• 4B1 jachère spontanée
  
• 4B2 jachère semée
  

--------------------------------------------------------------------------------

5..... Plantes aromatiques, médicinales et à parfum

• 51.... aneth
  
• 52.... anis vert
  
• 53.... anis étoilé
  
• 54.... basilic
  
• 55.... camomille romaine
  
• 56.... cannelle
  
• 57.... clou de Girofle
  
• 58.... coriandre
  
• 59.... digitale
  
• 5A.... estragon
  
• 5B.... genièvre
  
• 5C.... gentiane
  
• 5D.... gingembre
  
• 5E.... laurier
  
• 5F.... lavande et lavandin
  
• 5G.... menthe poivrée
  
• 5H.... marjolaine
  
• 5I.... muscade
  
• 5J.... pavot œillette
  
• 5K.... paprika
  
• 5L.... psyllium
  
• 5M.... romarin
  
• 5N.... rosier de mai
  
• 5O.... safran
  
• 5P.... sarriette
  
• 5Q.... sauge sclarée
  
• 5R.... thym
  
• 5S... tilleul
  
• 5T.... violette
  

6..... Végétaux d'ornement

61..... Arbres de forêt

• 611... conifères de forêt
  
  • 6111.. épicéa
    
  • 6112.. mélèze
    
  • 6113.. pin
    
  • 6114.. pseudotsuga
    
  • 6115.. sapin de Douglas
    
  • 6116.. sapin
    
  • 6117.. tsuga
    
• 612... feuillus de forêt
  
  • 6121.. aulne
    
  • 6122.. bouleau
    
  • 6123.. chêne
    
  • 6124.. hêtre
    
  • 6125.. orme
    
  • 6126.. peuplier
    
  • 6127.. platane
    
  • 6128.. saules
    
    • 61281 saule marsault
      
    • 61282 saule pleureur
      

62..... Arbres et arbustes d'ornement

• 621... buis
  
• 622... cèdre
  
• 623... chèvrefeuille
  
• 624... cornouiller
  
• 623... cotonéaster
  
• 624... cupressacées
  
  • 6241.. chamaecyparis
    
  • 6242.. cupressocypans
    
  • 6243.. cupressus
    
  • 6244.. juniperus
    
  • 6245.. thuya
    
• 625... cytise
  
• 626... érable
  
• 627... forsythia
  
• 628... fusain du Japon
  
• 629... hibiscus
  
• 62A... houx
  
• 62B... laurier-cerise ou laurier palme
  
• 62C... laurier-rose
  
• 62D... ligustrum : troène
  
• 62E... lilas
  
• 62F... marronnier
  
• 62G... micocoulier
  
• 62H... photinia
  
• 62I... pittosporum
  
• 62J... pommier ornemental
  
• 62K... protea
  
• 62L... prunier ornemental
  
• 62M.. pyracantha
  
• 62N... rhododendron
  
• 62O... schefflera
  
• 62P... symphorine
  
• 62Q... taxus
  
• 62R... troène
  

63.... Cultures florales

• 631... anémone
  
• 632... anthurium
  
• 633... azalée
  
• 634... bégonia
  
• 635... chrysanthème
  
• 636... coleus
  
• 637... croton
  
• 638... cyclamen
  
• 639... dendranthème
  
• 63A... dieffenbachia
  
• 63B... ficus
  
• 63C... glaieul
  
• 63D... gloxinia
  
• 63E... gueule de loup
  
• 63F... hortensia
  
• 63G... impatiens
  
• 63H... kalanchoe
  
• 63I... muguet
  
• 63J... oeillet
  
• 63K... pélargonium ou géranium
  
• 63L... pensée
  
• 63M.. pétunia
  
• 63N... poinsettia
  
• 63O... primevère
  
• 63P... rosier
  
• 63Q... saintpaulia
  
• 63R... sedum
  
• 63S... tagète
  
• 63T... tradescantia
  
• 63U... tulipe
  
• 63V... zinnia
  

64.... Gazons de graminées

• 641... agrostis
  
• 642... agrostide stolonifère
  
• 643... agrostide ténue
  
• 644... fétuque élevée à gazon
  
• 645... fléole bulbeuse
  
• 646... pâturin des prés à gazon
  
• 647... ray grass anglais à gazon
  

Voir aussi :

• Liste des plantes utiles