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La maison de Habsbourg (ou Hapsbourg) est une dynastie éteinte en 1780, qui régna sur plusieurs pays d'Europe : dirigeants de l'Autriche, comme ducs 1282-1453 puis archiducs 1453-1780, souverains des Espagnes (1516-1700), du Saint Empire romain germanique pour plusieurs siècles jusqu'en 1740, et de la Hongrie et de la Bohême jusqu'en 1780.
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Le nom Habsbourg dérive d'un lieu suisse Habichtsburg (Château des aigles, bâti vers 1020 dans le canton d'Argovie), siège de la famille aux XIIe et XIIIe siècles. Depuis le sud-ouest de l'Allemagne, la famille étendit son influence vers l'est, contrôlant le Saint Empire romain germanique dès 1273, l'étendant jusqu'à l'actuelle Autriche (1278-1382). En seulement deux ou trois générations, les Habsbourg ont réussi à s'assurer le contrôle quasi-permanent du trône impérial pour plusieurs siècles (1273-1291, 1298-1308 et 1438-1740).
Après le mariage de Maximilien Ier avec la Capétienne Marie, héritière de la Bourgogne (y compris les Pays-Bas) et le mariage de son fils Philippe le Beau avec Jeanne la Folle, héritière des Espagnes et de leurs nombreuses dépendances, Charles V hérita d'un empire sur lequel « le soleil ne se couchait jamais ».
Après l'abdication de l'empereur Charles V, aussi roi Charles Ier des Espagnes et des Indes (1516-1556), la famille se sépara en deux branches, l'autrichienne et l'espagnole.
Pour maintenir au sein de la famille les possessions acquises par la politique matrimoniale de leurs ancêtres, les Habsbourg successeurs de Charles abusèrent des unions consanguines qui finirent par donner naissance à des enfants débiles : ainsi Philippe IV d'Espagne était simultanément plusieurs fois cousin de Ferdinand III d'Autriche, son beau-frère et son gendre. Son fils Charles II fut de santé délicate et ne put avoir de descendance.
La branche espagnole s'éteignit dans les mâles en 1700, déclenchant la guerre de Succession d'Espagne, comme fit l'autrichienne en 1740, provoquant la guerre de Succession d'Autriche. Cependant la dernière de tous les Habsbourg (Marie-Thérèse) avait épousé François Stéphane, duc de Lorraine, et leurs descendants perpétuèrent le nom de Habsbourg dans la maison de Lorraine sous l'appellation Habsbourg-Lorraine. On estime que les unions à l'intérieur de la famille Habsbourg contribuèrent à son extinction.
La Hongrie, nominalement sous la royauté Habsbourg depuis 1526 mais pour la plus grande partie sous occupation turque pendant un siècle et demi, fut reconquise en 1683-1699. Elle se révolta contre les Habsbourg en 1848; ceux-ci ne parvinrent à la maintenir sous leur joug qu'en faisant appel aux troupes russes.
NB : Marie-Thérèse Ire, ultime Habsbourg et épouse de l'empereur des Romains François Ier Stéphane, régna comme roi (sic) de Hongrie, reine de Bohême et archiduchesse souveraine d'Autriche, 1740-1780


