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Berce du Caucase


Berce du Caucase
Heracleum mantegazzianum
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Heracleum mantegazzianum
classification classique
Règne: Plantae
Sous-règne: Tracheobionta
Division: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Apiales
Famille: Apiaceae
genre: Heracleum
Nom binomial
Heracleum mantegazzianum
Sommier & Levier
Références
Tela Botanica

La berce du Caucase aussi appelée berce de Mantegazzi (Heracleum mantegazzianum) est une plante herbacée de la famille des Apiaceae.

Sommaire

Description:

La berce du Caucase est une plante dont la hauteur peut atteindre quatre mètres. Elle est surmontée par une fleur en forme d'ombrelle d'environ cinquante centimètres de diamètre. Elle a été introduite en Europe centrale au XIXème siècle dans les jardins botaniques en raison de ses qualités ornementales.

Caractéristiques:

données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004 .

Toxicité:

Cette plante produit une toxine appelée furanocoumarine. Cette substance phototoxique (qui réagit à la lumière) qui se trouve dans la sève provoque des inflammations et des brûlures de la peau. Si l'on n'expose pas à la lumière la zone infectée pendant plusieurs jours, la réaction ne se déclenche pas.

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