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Hôtel Dieu

Notre-Dame de Paris avec, à droite, l'ancien hôtel Dieu démoli sous Napoléon III

Situés en général à l'ombre de la cathédrale et dépendant de l'autorité de l'évêque, les premiers hôtels Dieu font leur apparition en France au VIIe siècle. Ils semble qu'au départ ils servent à héberger les pèlerins et à évangéliser les voyageurs mais, petit-à-petit, cette fonction hospitalière se transforme d'une part en hospice et d'autre part en hôpital accueillant principalement les vieillards, les malades et les nécessiteux. Ils deviennent ainsi, au fil du temps, de redoutables foyers de contagion au beau milieu des villes.

À Paris

À Paris, l'hôtel Dieu est créé en 651 sous l'épiscopat de Landry.