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Hydroponie

L'hydroponie ou culture hydroponique est la culture de plantes réalisée sans le support d'un sol, dans un courant de solution nutritive qui circule en permanence.

Ce terme s'applique par extension aux cultures sur substrat neutre et inerte (sable, pouzzolane, boulettes d'argile, mousse de polyuréthane, fibres, laine de roche, etc.), dites aussi culture hors-sol

Les nutriments essentiels à la plante proviennent alors uniquement du liquide provenant d'une centrale de ferti-irrigation, désomais pilotée par informatique. Ce procédé a de nombreux avantages : moindre consommation d'eau, croissance contrôlée et rapide, moins d'attaque de nuisibles du sol, meilleure maîtrise de la précocité.

La culture hydroponique permet également une automatisation de la culture : température, éclairage, contrôle du pH et de la concentration en éléments nutritifs du liquide, ventilation.

La culture hydroponique est très présente en horticulture et dans la culture forcée de certains légumes sous serre