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Île-de-France (race ovine)

L île-de-France est une race ovine fixée en Île-de-France à la fin du XIXe siècle à partir de croisements à partir des races mérinos de Rambouillet et dishley.

Cette race, qui fut créée à la bergerie nationale de Rambouillet en 1840, présente un ensemble de qualités : bonne conformation, bonne prolificité, bonne valeur laitière et laine de qualité. En outre elle est très adaptable à des conditions d'élevage diversifiées : bergerie, semi-plein air ou plein air.

C'est une race polyvalente, apte à la production de viande et de laine. Elle est exploitée tant en race pure qu'en croisement.

Son effectif en France est d'environ 250 000 brebis. Cette race est élevée surtout dans le nord et le centre de la France : Picardie, Champagne-Ardenne, Bourgogne et Centre.

Elle a fait l'objet d'exportation dans de nombreux pays depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Voir aussi

• Mouton | Élevage
• Liste des races ovines de France |