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Joseph Donon

Joseph Donon (1888 - 1982) est un cuisinier français.

Disciple d'Auguste Escoffier, engagé en 1907 au Carlton de Londres, chef de cuisine de 1912 à 1914 du magnat de l'acier Henry Clay Frick, puis après la guerre qu'il fit en France, de la famille Vanderbilt. Fondateur du « Musée de l'Art culinaire », installé dans la maison natale d'Escoffier.

Lien externe

• Site de la Fondation Escoffier