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Kilkenny

Kilkenny (en gaélique Cill Chainnigh) - 8594 habitants (2002). Ville médiévale de la République d'Irlande sur la Nore située à 150 km au sud-ouest de Dublin.

Histoire

Kilkenny fut fondée au VIe siècle autour d'un monastère fondé par saint Canice qui a laissé son nom à la ville (Cill Chainnigh en gaélique). Durant le Moyen Âge, Kilkenny devient le siège du parlement anglais. En 1366, afin d'éviter l'assimilation des descendants des premiers colons anglo-normands et craignant pour son pouvoir sur l'île, le roi d'Angleterre adopte les statuts de Kilkenny qui interdisent aux Anglais le mariage avec les indigènes ainsi que la pratique de leur langue et de leurs coutumes.

Tourisme

Ses ruelles et maisons médiévales admirablement conservées ainsi que son château situé au milieu d'un parc et sa cathédrale Saint-Canice font de Kilkenny un haut lieu du tourisme irlandais. C'est également à Kilkenny qu'est brassée la bière du même nom par la plus ancienne brasserie d'Irlande, Smithwick's, installée sur le site de l'abbaye Saint-Francis.