Page d'accueil	encyclopedie-enligne.com en page d'accueil
Liste Articles: [0-A] [A-C] [C-F] [F-J] [J-M] [M-P] [P-S] [S-Z] | Liste Catégories | Une page au hasard | Pages liées

Landrace français

Le landrace français, ou porc français de type danois, est une race porcine originaire des pays nordiques, principalement le Danemark et la la Suède, introduite en France assez récemment, à partir des années 1930.

C'est un porc de grande taille (les truies adultes pèsent 300 kg), reconnaissable à ses grandes oreilles retombantes dirigées vers l'avant. Le corps est allongé, fusiforme. La robe est uniformément blanche.

C'est une race prolifique (19,7 porcelets par truie et par an en moyenne), dont les performances sont proches de celles du large white. Elle se distingue aussi par sa précocité sexuelle et par son comportement maternel, qualités que l'on cherche à développer par la sélection. Elle est exempte du gène de sensibilité à l'halothane.

Le landrace tient la seconde place dans l'élevage porcin français. Il représente 30 % du cheptel porcin de France. Il est essentiellement utilisé comme lignée femelle, et en croisement, avec la race large white pour la production de truies reproductrices.

Voir aussi

Porc | Liste des races porcines de France | Élevage