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Le Plessis-Pâté est un petit village du département de l'Essonne, dans la région Île-de-France (Hurepoix), en France.
Membre de la Communauté d'Agglomération du Val d'Orge
Ses habitants s'appellent les Plésséiens.
Le village fut fondé au XIIIème siècle, en 1218, par Guillaume Pasté, fils de Ferric
Pasté, Maréchal de France.
Ce hameau se composait du château ainsi que d’une ferme puis le village s’est
réellement construit dans le quartier
qu’on appelle aujourd’hui le VIEUX PLESSIS.
La route de Liers était à l’époque la rue principale.
Plessis vient du latin Plectere qui signifie enlacer. Il s’agissait en fait de petits clos fermés par des branchages afin qu’aucune bête ne puisse y causer de dégâts.
Pâté vient du nom Pasté, transformé du vieux français.
Site officiel : http://www.leplessispate.fr


