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Légume-fruit

• consommés à la maturité du fruit :
  • Aubergine
  • Avocat
  • Chayote
  • Concombre
  • Courge
  • Piment
  • Poivron
  • Tomate
• consommés avant maturité (fruits verts)
  • Cornichon
  • Courgette
  • Haricot vert
  • Pois mangetout

Voir aussi Ingrédients de cuisine | Légume | Recettes de cuisine