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Limonade au citron

Ingrédients / Matériel

• Un citron non traité,
• 3 litres d'eau,
• 250 grammes de sucre roux,
• 2 cuillèrée à soupe de vinaigre,
• Une jatte avec couvercle.

Réalisation

• Couper le citron en rondelles fines et le placer dans la jatte,
• Ajouter le sucre, le vinaigre et l'eau,
• Poser le couvercle en laissant passer un peu d'air,
• Placer au soleil pendant une semaine,
• Filtrer, mettre en bouteilles et boucher hermétiquement.

Remarques

• Se conserve environ 2 mois.

Sources

• Nima'sadi (site en copyleft)