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Liste de légumes

Voir aussi légume

A

ail cultivé | ail d'Orient | ail rocambole | amarante | arroche | artichaut | asperge | aubergine |

B

bardane | bénincasa | bette | betterave | brocoli | bunias d'Orient |

C

calebasse | canna comestible | cardon | carotte | céleri | céleri-rave | cerfeuil tubéreux | châtaigne d'eau | châtaigne de terre | chayote | chénopode bon-henri | chervis | chicorée | chou | chou de Chine | chou-fleur | chou-navet | chou palmier | chou palmiste | chou de Pékin | chou-rave | chou romanesco | christophine | coqueret du Pérou | citrouille | concombre | concombre des Antilles | cornichon | courge | courgette | courge cireuse | courge musquée | courge de Siam | cresson alénois | cresson de fontaine | cresson des jardins | cresson de Para | crosne |

D

daïkon | dolique asperge

E

échalote | endive | épinard,

F

fenouil | fève | ficoïde glaciale

G

gombo | gourde | guimauve

H

haricot | haricot d'Espagne | haricot de Lima | haricot kilomètre | haricot mungo | hélianthi

I

igname

L

laitue | lentille

M

maceron | mâche | maïs doux | manioc | margose | melon |

N

navet | niébé

O

oca du Pérou | oignon | okra | oseille,

P

panais | pastèque | patate douce | patience | pâtisson | persil tubéreux | petit-pois | pé-tsaï | piment | pissenlit | poireau | poirée | poire de terre | pois | pois carré | pois chiche | pois sabre | poivron | pomme de terre | potiron | pourpier | pousse de bambou

Q

quinoa

R

radis | rhubarbe | radis du Japon | romaine | roquette | rutabaga

S

salsifis | scarole | scorsonère | soja | souchet comestible

T

taro | tétragone | tomate | tomate de la Paz | topinambour

U

ulluque

W

wasabi