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Liste des animaux d'élevage

Liste des animaux d'élevage

Animaux de pacage (Bétail)

• Bovins :
  • Vache: viande, lait, fromage, cuir, corne
  • Buffle : viande, lait, fromage (mozzarella)
  • Zébu : travail, lait, viande
  • Bison : viande, cuir
  • Aurochs
  • Yack
• Ovins : viande, laine, fromage
• Caprins : viande, fromage
• Porcins : viande
• Équidés
  • Cheval
  • Âne
  • Mulet
• Camélidés :
  • Chameau : travail, lait, viande
  • Dromadaire : travail, lait, viande
  • Lama :
  • Alpaga
• Cervidés : Renne (ou Caribou)

Animaux de basse-cour

• Cuniculture :
  • Lapins : viande
• Aviculture :
  • Poule : viande, œufs
  • Dinde : viande, œufs,
  • Pintade : viande, œufs,
  • Canard : viande, œufs, foie gras
  • Oie : viande, œufs, foie gras
  • Pigeon : viande, loisirs (colombophilie)
  • Caille : viande, œufs
  • Faisan : repeuplement de territoires de chasse
  • Autruche : viande, œufs, plumes

Animaux aquatiques

• Pisciculture (poissons)
  • Pisciculture marine : saumon, bar, dorade, turbot... et esturgeon (caviar)
  • Pisciculture d'étang : carpe, brochet, gardon...
  • Pisciculture d'eau douce : carpe, truite...
• Conchyliculture (coquillages)
  • Ostréiculture : Huîtres (alimentation), huîtres perlières (perles, nacre)
  • Mytiliculture : Moules
  • autres coquillages : Coques, Palourdes.
• Astaciculture : Écrevisse

Animaux de loisir et de compagnie

• Équidés
  • Cheval: transport, course, viande
  • Âne : transport,
• Carnivores
  • Chien : compagnie, garde, sauvetage, aide aux aveugles
  • Chat : compagnie
  • Furet
• Oiseaux de volière :
  • Serin, Canari, Perroquet, Perruche...
  • Colombophilie : Pigeon, Colombe,
• Divers : poisson rouge
• NAC (Nouveaux animaux de compagnie) : Furet, Iguane, etc.

Animaux de laboratoire (expérimentation)

• Souris
• Lapin
• Cobaye

Divers

• Sériciculture  : Ver à soie : soie
• Apiculture : Abeilles : miel, cire
• Animaux à fourrure : Vison ...
• Héliciculture : Escargot : alimentation
• Astaciculture : Écrevisse
• Insectes divers, pour la lutte biologique (exemple : le trichogramme élevé pour lutter contre la pyrale du maïs)