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Matière organique

La matière organique est la matière carbonée provenant des êtres vivants ou non, végétaux et animaux.

Cette matière peut être facilement recyclée en compost ou en biogaz.

En agriculture

Définition

Différents types :

Fossile : animale = pétrole et dérivés

végétale = charbon, lignite, tourbes...,

Récente : végétale = résidus de récoltes, bois, feuilles, fumiers, composts végétauxs...

animale = cadavres d'animaux, gros ou petits (souris, vers, colemboles, nématodes etc.)

Propriétés physiques

Propriétés chimiques

Rôle

Évolution

Quantités présentes