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| Monarde | ||||||||||||||
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| classification classique | ||||||||||||||
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| Nom binomial | ||||||||||||||
| Monarda didyma L. | ||||||||||||||
| Références | ||||||||||||||
| ITIS |
La monarde est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées, cultivées comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses fleurs.
Nom scientifique : Monarda didyma L., famille des Lamiacées (labiées).
Nom commun : monarde, thé d'Oswego, bergamote. en : bee balm, Oswego tea, it : monarda.
Le nom de « monarde » a été donné à cette plante en l'honneur du botaniste espagnol du XVIe siècle, Nicolas Monardes.
| Sommaire |
Plante herbacée vivace par sa souche, de 80 à 90 cm de haut, à tige à section carrée typique des labiées. Feuilles opposées de forme ovale lancéolée. Les fleurs de couleur rouge écarlate sont groupées en verticilles à l'extrémité des tiges.
Plante originaire de l'est des États-Unis qui s'est naturalisée dans toute l'Amérique du Nord. Cultivée en Europe notamment.
Sol frais et bien drainé. Multiplication par semis, bouturage ou divison de touffes. récolte au bout d'un an environ. Prélever les feuilles pendant toute la période de végétation.
Celles-ci peuvent se conserver séches à l'ombre, en boîtes ou bocaux hermétiques.
Les feuilles fraîches ciselées peuvent servir à aromatiser crudités et salades. Les fleurs peuvent être aussi utilisées.
On peut également l'employer pour préparer des tisanes.
La monarde a également des applications médicinales.
Il existe de nombreuses variétés cultivées pour les jardins d'ornement. La couleur des fleurs est variée, entre le blanc et le rouge.
La monarde est également une plante mellifère.
