Page d'accueil encyclopedie-enligne.com en page d'accueil
Liste Articles: [0-A] [A-C] [C-F] [F-J] [J-M] [M-P] [P-S] [S-Z] | Liste Catégories | Une page au hasard | Pages liées

Moule



Un moule est un élément servant à la formation d'autres éléments par les techniques de moulage. Le moule a la forme de l'objet que l'on désire obtenir, on y coule un matériaux sous forme liquide, ce matériau en « séchant, refroidissant ou par action chimique », devient solide. Le moule est alors retiré et l'objet peut être « fignolé ».
C'est un récipient destiné à contenir les préparations pendant leurs cuissons et - ou leurs refroidissements. On sert rarement un plat dans son moule, le cuisinier ou le patissier auront à cœur de le démouler et de vous le présenter à table sur un plat.



This site support the Wikimedia Foundation. This Article originally from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License Page HistoryOriginal ArticleWikipedia