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Nez

Le nez est la saillie médiane du visage située au-dessus de la lèvre supérieure et qui, en le surplombant, recouvre l'orifice des fosses nasales, qui constituent le segment supérieur des voies respiratoires et renferment l'organe de l'olfaction. Il concourt, en livrant passage à l'air, à l'accomplissement de la respiration et de la phonation.

Le nez est composé des ailes, de la cloison, de poils, de la racine et des trous de nez.

Dans le language courant, le nez désigne chez certains animaux la partie supérieure de l'extrémité du museau.

Le nez le plus célèbre est celui de Cléopâtre. S'il avait été différent, «La face du monde eût changé» dit Pascal.

Le texte littéraire le plus fameux sur cet organe est La tirade du nez d'Edmond Rostand, dans la pièce de théâtre Cyrano de Bergerac (acte I, scène 4), parue en 1898.

Il existe de nombreux qualificatifs pour décrire les nez :

• Nez en trompette,
• Nez en patate,
• Nez de pompette, pour désigner un nez d'ivrogne,
• Nez de betterave, pour un nez enluminé, avec des couleurs vives,
• Nez en bec d'aigle, en bec d'oiseau de proie, de faucon, de vautour, en bec de chouette,
• Nez en bec de canard, ou nez de corbin, avec une saillie disgracieuse au niveau de l'arête nasale cartilagineuse,
• Nez en pied de marmite, ou nez en selle, ou nez en lorgnette, en présence d'une difformité du nez résultant de l'effondrement de sa partie osseuse, son extrémité paraissant s'enfoncer dans la racine, avec les narines dirigées en avant.

En parfumerie, un nez est une personne qui prépare les mélanges d'essences pour créer un parfum.

De nombreuses expressions utilisent le nez:

• Avoir du nez
• Pied de nez
• Avoir quelqu'un dans le nez
• Ne pas voir plus loin que le bout de son nez
• Avoir le nez creux
• Tomber nez à nez
• Cela se voit comme le nez au milieu du visage
• Se casser le nez
• Piquez du nez