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Noisiel est une ville de France, chef-lieu de canton de Seine-et-Marne, au nord-ouest du département.
La ville a une population de 15 502 habitants (1999). Elle fait partie de la banlieue parisienne et de la ville nouvelle de Marne-la-Vallée.
En 1993, elle est devenue le chef-lieu d'un nouvel arrondissement, constitué de cantons appartenant précédemment aux arrondissements de Meaux et de Melun, mais a été remplacée en 1994 par Torcy.
Comme toutes les villes nouvelles, il existe à Noisiel un « centre ancien ». Mais ce centre est ici uniquement la cité industrielle des Chocolats Menier, construite sous Napoléon III. La Cité Menier est un des meilleurs exemples du paternalisme industriel poussé à son paroxysme : on trouve encore des traces des crèches, écoles... construites pour les ouvriers, l'ancienne mairie porte le blason de la famille, qui s'est conduit en potentats locaux jusqu'à la moitié du XXe siècle.
Les bâtiments de la chocolaterie, dont le très beau et coloré moulin (premiere construction au monde à structure métallique apparente), appartiennent aujourd'hui à Nestlé, qui en a fait le siège de sa division France. La Ferme du Buisson, qui était la ferme de la famille Menier et des usines, est aujourd'hui un centre culturel national ([[1] ]).
Le canton de Noisiel a 2 communes et 29 717 habitants.


