Panicaut
Les panicauts sont des plantes herbacées bisanuelles ou vivaces du genre Eryngium appartenant à la
la famille des Apiacées.
De nombreuse espèces de panicauts sont cultivées comme plantes d'ornement.
Les espèces en France
En France on rencontre les espèces suivantes:
- Eryngium maritimum, le panicaut maritime. C'est une
plante vivace vert-bleuté aux feuilles coriaces, épineuses, aux fleurs en capitules arrondis. On le rencontre en taches parfois
importante dans les dunes et zones de galets du littoral.
- Eryngium campestre, le panicaut champêtre,
très commun jusqu'à 1000 m d'altitude
- Eryngium viviparum, le panicaut vivipare (littoral du Morbihan)
- Eryngium bourgatii, le chardon
bleu des Pyrénées, Pyrénées, Corbières de 1000 à 2000 m d'altitude
- Eryngium alpinum, le chardon bleu des
Alpes, Alpes, Jura jusqu'à 2000 m d'altitude
- Eryngium spina-alba, le panicaut blanc des Alpes, France Sud-Est entre 1400 et 1700 m d'altitude
- Eryngium barrelieri, le panicaut nain de Barrelier
Espèces protégées
Les espèces suivantes sont inscrites dans la Liste des espèces végétales protégées sur l'ensemble du territoire français
(Arrêté du 20 janvier 1982) :
- Eryngium alpinum L., Panicaut des Alpes, Étoile
des Alpes.
- Eryngium barrelieri Boiss., Panicaut nain de Barrelier.
- Eryngium spina-alba Vill., Panicaut blanc des Alpes, Chardon blanc.
- Eryngium viviparum Gay., Panicaut nain vivipare.
Autres espèces à travers le monde
- Eryngium alismifolium
- Eryngium aquaticum L., panicaut aquatique originaire des États-Unis.
- Eryngium aristulatum
- Eryngium armatum
- Eryngium aromaticum
- Eryngium articulatum
- Eryngium baldwinii
- Eryngium castrense
- Eryngium constancei
- Eryngium creticum
- Eryngium cuneifolium
- Eryngium diffusum
- Eryngium divaricatum
- Eryngium foetidum
- Eryngium giganteum, panicaut géant originaire d'Iran et du Caucase.
- Eryngium heterophyllum
- Eryngium hookeri
- Eryngium integrifolium
- Eryngium leavenworthii
- Eryngium lemmonii
- Eryngium mathiasiae
- Eryngium nasturtiifolium
- Eryngium petiolatum
- Eryngium phyteumae
- Eryngium pinnatisectum
- Eryngium planum, d'Europe du Sud-Est.
- Eryngium prostratum, d'Australie et Amérique du Sud.
- Eryngium racemosum
- Eryngium sparganophyllum
- Eryngium spinosepalum
- Eryngium yuccafolium panicaut à feuille de yucca originaire de l'ouest des États-Unis.
- Eryngium vaseyi
Liens externes

