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Pistil

Le pistil ou gynécée est l'organe femelle des plantes à fleurs. Il est formé d'un ou plusieurs carpelles et constitue le quatrième verticille composant la fleur.

Le pistil peut être

• dialycarpellé : les carpelles restent distincts les uns des autres et disposés en spirale ou en verticille ;
• gamocarpellés : les carpelles sont soudés, concrescents, et composent un ovaire soit uniloculaire (un seul ovaire quelque soit le nombre de carpelles) ou pluriloculaire (ovaire divisé en autant de loges qu'il y a de carpelles).

La concrescence des carpelles peut plus ou moins complète et concerner, par exemple, les ovaires mais pas les styles qui restent libres.

La concrescence peut aller plus loin et concerner les autres verticilles floraux, selon la position du pistil sur le réceptacle floral :

• ovaire supère, le pistil s'insère sur le même plan que les autres verticilles floraux ou légèrement au-dessus ;
• ovaire infère, le pistil, ou au moins l'ovaire, tend à s'enfoncer dans le réceptacle floral qui se creuse en forme de coupe ou d'urne.

Dans ce dernier cas, qui caractérise les espèces les plus évoluées, l'ovaire infère peut devenir adhérent du réceptacle et de la base des autres pièces florales.

Voir aussi carpelle, ovaire, style, stigmate, fleur