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Technique utilisée par les instruments à cordes et à archet et par la guitare. Dans le cas des instruments à cordes et à archet elle consiste à jouer les cordes avec les doigts de la main droite ( plus rarement de la main gauche - voir Niccolò Paganini ) au lieu d'utiliser l'archet. Dans le cas de la guitare, il s'agit en fait de sons étouffés, en général en posant la base de la paume de la main droite ( parfois l'auriculaire ) près du chevalet pour étouffer les cordes.
En jazz, la contrebasse est utilisée le plus souvent en pizzicato.
Il existe également une technique appelée « pizzicato à la Bartók » utilisée par Béla Bartók consistant à tirer la corde afin de la faire claquer fortement en la lâchant sur la touche, créant un effet percussif qui s'ajoute au son de la note. Cette technique est utilisée par les instruments à cordes frottées et par la guitare.
Le deuxième mouvement de la Simple Symphony pour orchestre à cordes de Benjamin Britten, « Playful Pizzicato » utilise uniquement la technique du pizzicato.


