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Le but d'une pompe à vide est d'extraire l'air ou un autre gaz contenu dans une enceinte afin d'y faire baisser la pression.
Le vide « parfait » n'est jamais atteint.
Il existe différents types de pompes à vide, pour atteindre différentes gammes de pression.
On distingue 4 domaines de vide pour décrire sa qualité, soit la quantité de matière restante par rapport à un volume. Le vide est mesuré en [Pa] (Pascal) (unité du système international) ou plus couramment dans l'indutrie en [mbar] (millibar) ou en [Torr].
| Domaine de vide | Pression en hPa | molécules par cm3 | libre parcours moyen d'une molécule |
| Vide primaire ou industriel | 1000 - 1 | 1019 - 1016 | 0,1 - 100 μm |
| Vide moyen | 1 - 10-3 | 1016 - 1013 | 0,1 - 100 mm |
| Vide poussé | 10-3 - 10-7 | 1013 - 109 | 10 cm - 1 km |
| Ultravide | 10-7 - 10-12 | 109 - 104 | 1 km - 105 km |
| Ultra-ultravide | ab 10-12 | <104 | >105 km |
Les pompes les plus courantes sont - pompes à palettes (lubrifiées ou sèches), pour vide primaire - pompes à piston,, pour vide primaire - pompes à anneau liquide, pour vide primaire - pompes à membrane, pour vide primaire - éjecteurs à vide - pompes turbomoléculaires et moléculaires, pour vide secondaire - pompes à diffusion, pour vide secondaire - pompes roots, pour vide secondaire
Elles comportent un stator et un rotor excentré par rapport au stator.
