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Fraction molaire

La fraction molaire, ou pourcentage molaire (%mol) est une unité de mesure utilisée en chimie et en métallurgie pour désigner la composition d'un mélange ou d'un alliage (c'est-à-dire les proportions de chaque composant dans le mélange). Lorsque les espèces chimiques sont des atomes, on utilise aussi le terme pourcentage atomique (%a).

1 %mol = 1 mole pour 100 moles

1 %a = 1 atome pour 100 atomes

Cette unité permet de décrire le rapport entre le nombre d'atomes de chaque nature ; elle est intéressante pour les mélange stœchiométriques ou pour les alliages intermétalliques, pour lesquels les formules sont définies avec des nombres entiers.

Par contre, lorsque l'on veut décrire la manière dont on frabrique un mélange, on préfère utiliser les pourcentages massiques (%m).