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Préférence (ou « goût ») est un concept, utilisé en sciences sociales,
particulièrement en économie. Plus généralement, il peut être vu comme une
source de motivation
Par exemple, le bonheur est généralement préfére à la souffrance. De même, consommer plus d'un bien est généralement (mais pas toujours) préféré à en consommer moins.
En microéconomie, les préférences du consommateur sont modélisées
grace à des relations de préférences.
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