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En mercatique, on nomme produit un bien ou un service associé à une production et censé satisfaire un besoin, généralement moyennant un prix à payer par l'utilisateur.
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Il faut bien faire attention au fait que le produit ou service, en mercatique, a deux dimensions : une concrète, et une psychologique.
La dimension concrète - ce qu'est réellement le produit ou service, ses caractéristiques objectives - est facile à décrire et comprendre, à quantifier et à utiliser.
La dimension psychologique, tout aussi importante si ce n'est plus, est quant à elle beaucoup plus difficile à cerner et à faire évoluer...
Un exemple simple est celui des parfums. La dimension matérielle du parfum est assez simple, mais celle psychologique est extrêmement compliquée : pourquoi préfère-t-on une odeur à une autre, qu'est-ce qui fait notre choix, pourquoi choisit-on une marque plutôt qu'une autre ? Il ne faut donc jamais négliger la dimension psychologique du produit dans la compréhension globale que l'on a d'un produit, car elle peut avoir une grande influence sur tout le marketing mix.
Un placement ou un prêt peut se décrire concrètement : mode de versement et de remboursement, niveau et modalités de revenus ou de coût financier, etc. Sa dimension psychologique peut être l'appât du gain, la sensation de sécurité, le fait de pouvoir accéder à telle ou telle envie de dépense, etc.
