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Liste de produits alimentaires

Les produits d'alimentation humaine

Féculents

pain, farine, riz, pâtes alimentaires, semoule, polenta, pomme de terre

Épices et aromates

• herbes et aromates de cuisine
• liste des épices
• sel, poivre, safran.

Légumes

Voir Liste de légumes.

aubergine, betterave, carotte, céleri, chou de Bruxelles, chou-fleur, haricot, haricot, lentille, maïs, pois, pomme de terre, salade,

Fruits

Voir Liste de fruits.

pomme, poire, raisin, figue, kiwi, banane, ananas, pêche, melon

Viande

bœuf, veau, mouton, agneau, porc, poulet, lapin, volaille, gibier

Poissons

• maquereau, hareng, merlan, cabillaud, morue, colin, bar, rouget, limande, sole, daurade, raie, saumon, sardine, anchois, ...
• truite, brochet, carpe, perche, sandre

Produits laitiers

lait, beurre, crème, fromage, yaourt, glaces

Sucreries

sucre, miel, chocolat, bonbons, confiture, caramel, sirop

Boisson

Boissons sans alcool

• eau, lait, jus de fruits,
• sirop, limonade, soda,
• café, thé, cacao, tisane

Boissons alcoolisées

bière, vin, cidre, cognac, armagnac, apéritifs, cocktails, liqueur.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Additifs

Additifs alimentaires. E300, E330, ...

Voir aussi

• Alimentation
• Cuisine
• Recettes de cuisine

• Teneur en fer dans les aliments
• Teneur en iode dans les aliments
• Teneur en magnésium dans les aliments
• Vitamine