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Riesling

Le Riesling est un cépage blanc reconnu comme l'un des meilleurs au monde, il donne un vin gastronomique par excellence. Il est sec, racé, délicatement fruité, il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales.

Ce cépage est planté principalement en Alsace et en Allemagne, mais se rencontre également en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et en Californie.