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Saint-Germain-le-Châtelet est une commune de France, dans le département du Territoire de Belfort et faisant partie du canton de Rougemont-le-Château.
Le village est situé à 12km à l'est de Belfort, à proximité de la RN83 en direction de Colmar et s'étale au pied d'une colline boisée (le Bois du Châtelet) au pied des Vosges du Sud. Son activité est maintenant essentiellement agricole et résidentielle complétée par quelques commerces. Un moulin puis un tissage mécanique (à partir de 1856) ont exploité l'énergie hydraulique du ruisseau de Bourg complété par un apport de la rivière La Madeleine. De 1913 à quelques années avant la Seconde Guerre mondiale, une branche du chemin de fer d'intérêt local reliant Belfort à Rougemont-le-Château, traverse le village.
Le nom du village est mentionné pour la première fois en 1388. Une église existait déjà en 1573 mais dépendait alors de la paroisse de Phaffans. Reconstruite vers 1734, elle a été consacrée à Saint Germain d'Auxerre en 1749 par l'évêque de Bâle. En 1782 la paroisse a été rattachée au diocèse de Besançon. Elle comprend Bethonvilliers en totalité depuis 1630, Felon à partir de 1766 et le hameau des Errues (commune de Menoncourt) depuis 1767.
