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Sarracénie

Coiffe du piège

Les sarracénies sont des plantes originaires du sud-est des Etats-Unis, de la famille des Sarracéniacées, appartenant au genre Sarracenia, dites « carnivores à pièges passifs » (sans mouvement mécanique). Ces pièges, en formes de cornets, sont issus (au sens de l'évolution) des feuilles de la plante, recourbées en forme de cône et souvent protégés par une coiffe. A l'extrémité, des glandes sécrètent un suc qui attire les insectes. L'intérieur du cône est tapissé de petits poils inclinés vers le bas, de manière à empêcher la remontée des insectes. La coiffe ne sert pas à refermer le piège mais à éviter que l'eau n'y rentre (pour la plupart des Sarracenias), ou au contraire (par exemple dans le cas de Sarracenia purpurea) à faciliter l'entrée de l'eau nécessaire au processus de digestion.

Les sarracénies produisent des fleurs qui apparaissent en général à partir de leur quatrième année.