Œsophage

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En anatomie, l'œsophage est le segment du tube digestif qui relie le pharynx à l'estomac, revêtu d'un épithélium malpighien. Il a pour fonction de transporter vers l'estomac les aliments solides et les liquides déglutis, grâce au péristaltisme (onde séquentielle de la musculature lisse de l'œsophage).