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Les spermaphytes ou spermatophytes sont les plantes
qui produisent des graines.
L'invention de la graine est une étape importante dans l'histoire de l'évolution des plantes. On retrouve dans la graine tous les éléments condensés qui permettent aux bryophytes et ptéridophytes de se reproduire. Simplement les éléments de dissémination ne sont plus les spores issues du sporophyte mais directement les gamétophytes:
Parmi les spermaphytes, certains ont des graines nues (embryon entouré de l'albumen et d'un tissu de protection): ce sont les gymnospermes avec 4 embranchements actuels.
D'autres, développant en plus une double fécondation produisant des tissus nourriciers supplémentaires, protègent leurs graines à l'intérieur de l'ovaire qui donnera le fruit : ce sont les angiospermes avec l'embranchement des magnolophyta.
la phase haploîde ne comprend plus de stade libre en dehors du grain de pollen qui correspond à un gamétophyte mâle immature. le gamétophyte femelle se développe tout entier sur le sporophyte; les deux formeront après fécondation une structure complexe, la graine, qui comporte des tissus de 3 origines.
par rapport aux ptéridophytes pour lesquelles les phases mobiles étaient les spores et les anthérozoïdes on assiste à un glissement des phases mobiles vers le gamétophyte mâle immature (grain de pollen) et vers une nouvelle entité qui est la graine.
Cette partie qui correspond au sporophyte devient la génération dominante sous laquelle le végétal nous apparait.
la génération haploîde commence avec la formation des ovules dans les carpelles de la fleurs et des grains de pollen dans les étamines. Son développement est limité et se produit à l'intérieur des fleurs même si la phase de dispersion des grains de pollen est parfois spectaculaire.
le gamétophyte mâle immature (grain de pollen) germe sur le stigmate, forme un tube pollinique qui transportent 2 noyaux spermatiques jusqu'à l'ovule. Alors que chez les gymnospermes l'un des deux avortait, ici on observe une double fécondation, l'une donnant l'embryon, l'autre un gluten (triploîde dans la majorité des cas) par fusion d'un noyaux spermatique et de 2 noyaux polaires issus du gamétophyte femelle.
C'est la forme dominante du cycle pendant laquelle se fait le synthèse chlorophyllienne.
La graine est maintenant incluse dans un fruit qui est donc une structure complexe comprenant des tissus issus des 2 générations diploïdes, (spermoderme, périsperme, péricarpe pour la première), (embryon pour la deuxième), séparés par un tissu provenant de la 2eme fécondation, l'albumem.
