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Stellaire

Stellaire holostée

Les stellaires sont des plantes herbacées annuelles ou vivace des la famille des Caryophyllacées. Le genre Stellaria comprend près de 90 espèces réparties à travers le monde.

Ce sont des plantes aux inflorescences en cymes ramifiées aux fleurs blanchesà 5 pétales. Les pétales ne sont pas soudés et sont profondément échancrés. On observe en général 10 étamines et un pistil à 3 styles.

C'est le genre du mouron des oiseaux (Stellaria media) une adventice contre laquelle on lutte dans les cultures et les jardin ou de la stellaire holostée (Stellaria holostea), une plante des talus et bords des chemins ensoleillés.

Détail de la fleur